礼文利尻 ウニ・アワビ・昆布・その他鮮魚を専門とする礼文島の通販水産ショップです。

礼文利尻 初めての試み当社独自水槽

宗谷管内(礼文・利尻・稚内)

初めて、20年前に陸上施設の中に巨大水槽施設を建設し、ウニ・アワビ(貝類)・カニ・エビ(甲殻類)・ホッケ・ヒラメ(魚類)タコ・イカ、海の中の様々な鮮魚を陸上で飼育することに成功し、もっとも新鮮・鮮度の良い状態で何時でも全国各地の市場に出荷する事ができます。
この味を個人のお客様の食卓に提供し、礼文利尻産の海の鮮魚を新鮮な状態で販売することを心がけています。

当店のこだわり

独自に開発の水槽があるので

ウニ、アワビ、カニ、鮮魚(ほとんどの海の生き物)は活きのよさ(鮮度)で味の美味しさが変わってしまうので、鮮度抜群でもっとも美味しい状態で出荷する。
通常なまものは、欲しい時に直ぐ手元にお届けできない品物をお客様のもとに何時でも期間中なら毎日水揚げが無くても、安定的な日程や値段で出荷可能にする。
なまものには添加物やその他保存料は一切使わない。
水槽があるために、礼文利尻の本物の味・美味しさを提供する。

お客様へのこだわり

なまものだから美味しままを楽しんでもらいたいので鮮度のいいまま食べて貰うために。
注文を受けてから→配達日にあわせて→処理して→お客様のもとに配達